Malatya Büyükşehir Belediyesi’nin otoparkında kurulan yöresel ürünler fuarında yapılan denetimde, dana sucuk diye satılan piliç sucuk ve zeytinyağı adıyla satılan karışım yağ tespit edildi.
Malatya’da farklı şehirlerin yöresel ürünlerinin satışa sunulduğu fuarda gerçekleştirilen gıda denetiminde yüzlerce kilogram uygunsuz ve şüpheli ürün tespit edildi. Daha önce benzer organizasyonlara yerel esnaf ve meslek odalarının tepki gösterdiği belirtilirken, denetimde ortaya çıkan tablo fuarın Malatya’da kurulma ve izin sürecini de gündeme taşıdı. 22 Eylül’de Malatya Büyükşehir Belediyesinin otoparkında kurulan yöresel ürünler fuarı, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinasyonunda denetlendi. Emniyet Müdürlüğü ile Büyükşehir Belediyesi Zabıta ekiplerinin de katıldığı denetimde dikkat çekici tespitler yapıldı.
Denetimde “dana sucuk” ibaresiyle satışa sunulan 230 kilogram ısıl işlem görmüş piliç sucuk tespit edildi. Saklama ve satış koşulları uygun olmayan bu ürünlerle birlikte yaklaşık 150 kilogram eritme peynirinin mülkiyeti kamuya geçirilerek imha edilmek üzere gönderildi.
Denetimin devamında zeytinyağı adıyla satışa sunulan yaklaşık 600 litre karışım yağ belirlendi. Etiketsiz ve nerede üretildiği belli olmayan 285 kilogram salça güvenilir olmayan gıda olarak değerlendirilirken; nar ekşisi, kızılcık özü ve yaban mersini adıyla satışa sunulan 86 litre şüpheli sosun da satışı engellendi. Söz konusu ürünler idari işlemler için yedd-i emine alındı.
Farklı şehirlerin isimlerini ve yöresel ürünlerini kullanarak kent kent satış yapan bu tür fuarlar, yerel esnaf açısından da uzun süredir tartışılıyor. Malatya’da daha önce benzer organizasyonlara esnaf ve meslek odalarının tepki gösterdiği belirtilirken, yöresel ürün ve gastronomi adı altında kurulan fuarda bu kez gıda denetiminde ortaya çıkan tablo dikkatleri yeniden bu organizasyonlara çevirdi.
Kentte yıl boyunca kira, vergi, personel ve diğer işletme giderlerini karşılayarak faaliyetlerini sürdüren yerel esnafın karşısına geçici sürelerle kurulan satış organizasyonlarının çıkarılması eleştirilirken, denetimde tespit edilen uygunsuzluklar tartışmaya bir de gıda güvenliği boyutunu ekledi.
Organizasyonun Malatya Büyükşehir Belediyesinin otoparkında kurulmuş olması da denetim sonuçlarının ardından dikkat çeken bir başka ayrıntı oldu. Şehirlerin yöresel değerlerini kullanarak farklı illerde satış yapan fuar ekibinin Malatya’da hangi izin ve yer tahsis süreciyle faaliyet gösterdiğinin açıklığa kavuşması beklenirken, fuara katılan firmaların ürünlerinin satış başlamadan önce nasıl kontrol edildiği de önem kazandı. Çünkü yapılan denetimde 230 kilogram piliç sucuk, yaklaşık 150 kilogram eritme peyniri, 600 litre karışım yağ, 285 kilogram etiketsiz salça ve 86 litre şüpheli sos hakkında işlem yapıldı.
Kaynak: Bülten Yenihabermalatya
