2026 yaş kayısı rekolte tahminleri açıklandı. Malatya 341 bin tonla lider, Mersin 170 bin tonla ikinci sırada. Türkiye genelinde üretim 1 milyon 300 bin tona ulaşacak. İşte il il üretim rakamları ve sektörde yeni dengeler…
Türkiye’nin 2026 yaş kayısı rekolte tahminleri açıklandı. Malatya 341 bin 55 tonla yine zirvede. Ama listenin ikinci sırasında yer alan Mersin’in 170 bin tonluk üretimi, kayısı haritasının yeniden çizildiğini gösteriyor. Türkiye genelinde üretimin 1 milyon 300 bin tona ulaşması beklenirken, Akdeniz illerinin yükselişi dikkat çekiyor. Peki bu rakamlar ne anlama geliyor? Kuru kayısı piyasasını nasıl etkileyecek? İşte il il üretim rakamları ve sektörün geleceğine dair çarpıcı detaylar…
Türkiye’nin kayısı üretiminde gözler bu yıl açıklanan rekolte tahminlerine çevrildi. Hazırlanan 2026 yaş kayısı rekolte çalışması, üretimde Malatya’nın açık ara liderliğini sürdürdüğünü ortaya koyarken, özellikle Mersin’in ulaştığı üretim miktarı sektörün dikkatini çekti.
Türkiye genelinde yaş kayısı üretiminin 1 milyon 300 bin tona ulaşması bekleniyor. Bu rakam, geçen yıla göre önemli bir artış anlamına geliyor. Ancak asıl dikkat çeken nokta, üretimdeki dengelerin değişmeye başlaması.
Dünyanın kuru kayısı başkenti olarak bilinen Malatya’da 341 bin 55 ton yaş kayısı üretimi tahmin ediliyor. Bu rakam, Türkiye’de dalından toplanacak her dört kayısıdan birinin Malatya’da yetişeceği anlamına geliyor. Kent, yalnızca üretimde değil, kuru kayısı ihracatındaki belirleyici rolüyle de sektörün merkezinde yer almaya devam ediyor.
Malatya Ticaret Borsası, bu yılki rekoltenin hem kalite hem de fiyat açısından dengeli bir sezon geçirileceğinin sinyallerini verdiğini belirtiyor. Ancak Malatya’nın bu liderliğini sürdürebilmesi için iklim koşulları ve üretici desteklerinin önemine dikkat çekiliyor.
Listenin ikinci sırasında yer alan Mersin, 170 bin tonluk yaş kayısı üretimiyle dikkatleri üzerine çekiyor. Erken hasadı ve sofralık kayısı üretimiyle öne çıkan kent, son yıllarda üretim hacmini artırarak Türkiye’nin en güçlü kayısı merkezlerinden biri haline geldi.
Mersin’in bu yükselişi, kayısı üretiminde tek merkezli yapının değişmeye başladığını gösteriyor. Akdeniz ikliminin avantajlarıyla erkenci ürün yetiştiren Mersin, özellikle sofralık kayısı pazarında önemli bir oyuncu haline geldi. Bu durum, Malatya’nın kuru kayısıdaki liderliğini doğrudan etkilemese de, yaş kayısı ticaretinde yeni bir rekabetin kapısını aralıyor.
| Sıra | İl | Üretim (Ton) |
|---|---|---|
| 1 | Malatya | 341.055 |
| 2 | Mersin | 170.000 |
| 3 | Hatay | 90.000 |
| 4 | Kahramanmaraş | 70.000 |
| 5 | Elazığ | 55.000 |
| 6 | Iğdır | 50.000 |
| 7 | Antalya | 45.000 |
| 8 | Kayseri | 20.000 |
| 9 | Sivas | 15.000 |
Diğer illerde ise toplam 444 bin ton yaş kayısı üretimi öngörülüyor.
Hatay 90 bin ton, Kahramanmaraş 70 bin tonluk üretim tahminleriyle listenin üst sıralarında yer aldı. Deprem bölgesindeki bu illerin kayısı üretimindeki artışı, bölgenin tarımsal toparlanma sürecinin de bir göstergesi olarak değerlendiriliyor.
Özellikle Kahramanmaraş, hem yaş hem de kuru kayısı üretiminde adını duyurmaya başlarken, Hatay’ın Akdeniz iklimi avantajıyla erkenci ürünlerdeki etkisi giderek artıyor.
Elazığ 55 bin ton, Iğdır ise 50 bin tonluk üretimle dikkat çekiyor. Özellikle Iğdır, son yıllarda kayısı üretiminde yaptığı atılımlarla sektörde adından söz ettiriyor. Iğdır Ovası’nın verimli toprakları ve iklim koşulları, kenti geleceğin önemli kayısı merkezlerinden biri haline getiriyor.
Antalya 45 bin ton, Kayseri 20 bin ton ve Sivas 15 bin tonluk üretim tahminleriyle listede yer alıyor. Bu iller, üretim miktarları açısından ilk sıralarda olmasa da, özellikle yerel pazarlardaki etkileriyle dikkat çekiyor.
Açıklanan rakamlar yaş kayısı üretimini kapsıyor. Türkiye’nin kuru kayısı ihracatının büyük bölümünü gerçekleştiren Malatya’da kurutmalık olarak ayrılacak ürün miktarı ise sezon sonunda netleşecek. Bu nedenle kuru kayısı piyasasında oluşacak fiyatlar ve ihracat rakamları, önümüzdeki aylarda sektörün en çok konuşacağı başlıklar arasında yer alacak.
Bu yılki rekoltenin kuru kayısı fiyatlarına nasıl yansıyacağının önümüzdeki aylarda netleşeceğini merak konusu. Malatya’da üretilen kayısının ne kadarının kurutmalık olarak ayrılacağı, ihracat rakamlarını ve fiyatları doğrudan etkileyecek.
Mersin başta olmak üzere Akdeniz illerinin yaş kayısı üretimindeki artışı, sektörde yeni bir dönemin başlangıcı olarak yorumlanıyor. Bir tarafta erkenci sofralık kayısıyla Akdeniz illeri, diğer tarafta dünya pazarına yön veren kuru kayısıyla Malatya…
2026 sezonu, yalnızca yüksek rekoltesiyle değil, üretim merkezleri arasındaki rekabetle de kayısı sektöründe uzun süre konuşulacak gibi görünüyor. Malatya zirvede ama Mersin’in yükselişi, kayısı üretimindeki dengelerin değişmeye başladığının ilk işareti.
Kaynak: Yenihabermalatya.com
